鉄瓶のすゝめ

何を食べるかは、何を使って作るかでもある

どんな食べ物を食べたら、からだにいいか？ということを考えたりしませんか？
ブログをお読みのあなたが、家族の食事を作る役割を担っているとしたら、そうお考えかもしれません。

そう思っているとしたら、ぜひ考えて欲しいのが調理器具です。

毎日飲む水を考えたら、鉄瓶で沸かす

毎日コーヒーやお茶を飲むとしたら、麦茶を作るとしたらお勧めなのが鉄瓶です。鉄瓶で沸かすと、手軽に鉄分が摂取できるので、お勧めです。

というのも、なんだかからだの調子が良くないな、という不調の要因のひとつとして「鉄分不足」が隠れていたりするんです。

鉄分は、酸素を運ぶ赤血球に多く含まれているため、不足すると赤血球の機能が落ちて体内に十分な酸素が届きません。そうなると、体のだるさや頭痛、集中力の欠如などを引き起こす、鉄欠乏性貧血になります。
https://www.suntory-kenko.com/column2/article/8458/

食品で鉄分を取ろうとすると、やはり食事は毎日のことなので四六時中気に留めておくのにも限界がありますよね。というわけで、鉄瓶で鉄分を摂取！というのはお水を沸かすのに鉄瓶を使用するだけですむので気楽。と思って我が家ではある時期を境に、保温できる魔法瓶を撤去して、鉄瓶に換えてしまいました。

簡単に鉄瓶と言っても実はいろいろあります。鉄といえば、錆びるんです。だからその錆びを避けるために、ホーロー加工されているものがあるのはご存知ですか？

すると、錆びないけど結局鉄分が取れないという本末転倒な事態に陥りますので、ご購入の際はぜひお気をつけくださいね。